河鲈鱼和海鲈鱼的区别是什么？
主要区别有，科目分类不同、形态特征不同、栖息环境不同，具体如下：
一、科目分类不同
1、河鲈鱼
河鲈鱼，别称五道黑。属硬骨鱼纲、鲈形目、鲈科。
2、海鲈鱼
海鲈鱼，别称 七星鲈、花鲈、青鲈。属硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科。
二、形态特征不同
1、河鲈鱼
体侧扁，长椭圆形，尾柄较细。头小，吻钝，口端位。下颌比上颌稍长，上颌骨后端达眼的下方，上下颌及口盖骨上均有细齿。前鳃盖骨后缘有许多小锯齿，后鳃盖骨后缘有1根刺。两背鳍略分离，胸鳍侧位而较低，腹鳍胸位，尾鳍浅叉形，两叶末端圆。
2、海鲈鱼
体型较大，鱼体型粗而较长，被有小鳞，尾直锐或圆。背鳍为重要特征，包括前面的棘部与後面的软条部，两部分通常相连，有时则以V形刻痕隔开。
三、栖息环境不同
1、河鲈鱼
河鲈生活于植物丛生的江河、湖泊中。通常有两个类群，一个种群生活于沿岸浅水区，以无脊椎动物为食，个体较小，生长也慢些，另一个种群栖居于深水区，以小型鱼类为食，个体大些，生长较快，三冬令可达成熟，最大个体可达500mm。
2、海鲈鱼
栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。
扩展资料：
在自然环境中，大口黑鲈喜栖息于沙质或沙泥质，混浊度低且有水生植物分布的静水环境，如湖泊、水库大口黑鲈 名副其实的大口 的浅水区(1到3米水深)、沼泽地带的小溪、河流的滞水区、池塘等，尤喜群栖于清澈的缓流水中。
一般活动于中下水层，常藏身于水下岩石或植物丛中。不耐低温，在水温1~36℃范围内均能生存，10℃以上开始摄食，最适生长温度为20~30℃。水溶氧量要求每升在1.5毫克以上，比鳜鱼耐低氧能力强。
五道黑是什么鱼
五道黑是河鲈。
河鲈是一种肉食性的凶猛鱼类，多生活爱江河、湖泊中。它的体型侧扁，为长椭圆形，头部很小，身体为棕褐色。适合它生长的水温是18℃-24℃，有着很强的夜视力，并且生长的速度也很快，主要会捕食一些小虾、小鱼，繁殖小鱼的能力也比较强。
河鲈
河鲈属鲈科鱼类，为肉食性凶猛鱼类。是分布于欧亚大陆温带和寒带地区的淡水鱼类。生活于植物丛生的江河、湖泊中。通常有两个类群：一个种群生活于沿岸浅水区，以无脊椎动物为食，个体较小，生长也慢些。
仔鱼以浮游动物为食，体长达40毫米时，则以小型鱼类为食，有时亦食些水生昆虫和甲壳类。河鲈肉质鲜嫩，爽滑少刺，富含人体必需的氨基酸，脂肪含量较低，是淡水鱼类中的珍品，流传有“尝罢河鲈不思鱼”之说，深受消费者青睐。
河鲈生活于植物丛生的江河、湖泊中。通常有两个类群：一个种群生活于沿岸浅水区，以无脊椎动物为食，个体较小，生长也慢些；另一个种群栖居于深水区，以小型鱼类为食，个体大些，生长较快，三冬令可达成熟，最大个体可达500mm。
以上内容参考：搜狗——五道黑是什么鱼
黑鲈鱼与河鲈鱼有什么区别？
黑鲈和河鲈均属于鲈鱼科鲈属的食用鱼类，但它们有一些区别：
外观区别：
黑鲈：体型较大，背部及头部颜色为灰黑色，腹部颜色为白色。头部较短且圆，尾柄略扁。
河鲈：小巧玲珑，体侧扁平，侧线长而直，上颌表面深凹，下颌凸出。与黑鲈相比，其体色以黄色或灰褐色为主。
生长环境区别：
黑鲈：一般生活在海中，是鲈形目中的「冬储型」物种。夏季繁殖，秋季开发，然后在冬季收成。由于生长在海里，口感比河鲈鲜美、肉质细嫩，营养价值更高。
河鲈：多栖息于江河湖泊中，3至5月开始产卵，然后在6至8月孵化。由于生长在淡水环境中，其肉质较紧实且稍显苦涩，不如黑鲈肉那么柔嫩。
供需价格区别：
由于产地、生长环境和口感的不同，黑鲈比河鲈价格更高。在市场上，一般都是按斤卖，黑鲈的价格通常比河鲈贵两倍以上。
营养成分区别：
综上所述，黑鲈和河鲈在外观、生长环境、供需价格以及营养成分方面各有差异。而对于消费者来说，应根据自己的口感偏好和经济承受能力进行选择。
河鲈鱼与海鲈鱼的区别？
1、河鲈鱼是分布于欧亚大陆温带和寒带地区的淡水鱼类，生活于植物丛生的江河、湖泊中。而海鲈鱼主要分布于太平洋西部，我国沿海及通海的淡水水体中均产，其中以东海、渤海较多。
2、海鲈鱼上最明显的“标志”就是鱼背上有很多的黑色圆点，但由于海鲈鱼的品种不同，圆点的分布可能也不尽相同，而河鲈鱼则没有。
3、河鲈鱼在我国新疆北部天然产量很大，在购买的时候一般都是活的，而海鲈鱼则以冰鲜的为多。
扩展资料：
鲈鱼在能在最低几度温度下生存
鲈鱼最低能在1℃条件下生存，但不能长久处于低于10℃的温度的环境中，鲈鱼存活的温度会2到20摄氏度。
河鲈喜栖息于植物丛生地带，通常有两个生物学类群：一种是沿岸性生活，个体较小，生长也慢些，以无脊椎动物为食；另一种是栖居深水的，生长较快，个体大些，为肉食性。河鲈性凶猛，在我国仅分布于新疆额尔齐斯河、乌伦古河水系，是额尔齐斯河、乌伦古河主要经济鱼类。
由于其具有肉味鲜美、营养价值高、生长快和抗病力强的特点，备受人们青睐。20世纪60年代末河鲈被引至博斯腾湖，20世纪70年代至90年代初，河鲈成为博斯腾湖的主要经济鱼类，2001年在我国新疆进行该鱼人工繁殖并获得成功。
扩展资料：生活习性：
冷温性海淡水洄游鱼类，体小型，体长约100mm。在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，日间潜伏，夜晚活动，捕食虾类和小鱼。一年即达性成熟。在上海松江地区，亲鱼于每年11月开始向河口洄游，再由河口移向浅海。洄游开始时，性腺尚未成熟，洄游入海而逐渐成熟。
降海洄游时雄鱼较早，雌鱼稍晚。一般雄鱼先到产卵场，钻入牡蛎堆成的洞穴中，等待雌鱼前来产卵。产卵后雌鱼离去；雄鱼具有护卵习性，留守洞穴保护卵块，常用胸鳍拂水，供卵子得到充分氧气。繁殖期间不摄食。经过降海和繁殖以后的亲鱼非常瘦弱。
繁殖后的亲鱼移向沿海近处索饵。产卵场在潮间带。黄海南部的砺牙礁是松江鲈的一个产卵场，产卵期为2月中旬至3月中旬。约经26天卵子孵化为仔鱼，雌鱼怀卵量5100-12800粒，卵黏性，粘结成块状，卵块呈淡黄色，橘黄或橘红色。
